Jordbær Matilde

I dag har jeg vært i bursdag til ei flott 5-åring!

Frøken Marie, som er min niese, hadde ønsket seg Barbie og Jordbær Matilde ting. Tror det er dette som topper ønskelisten til mange små jenter i år:)

Så da fikk jeg prøve meg på en Jordbær Matilde kake!

Bestemte meg fort for å lage sjokolade kake, det er alltid en slager hos barna, og meg selv;)

Her er hvordan den ble..

Bursdagsbarnet ble fornøyd, og det var det viktigste:)

Eirik sin favoritt del av min bake galskap er alt han får spise på, og her ble det så mye avkapp at han fikk vist sin kreative side;)

Han er søt da, han samboeren min..

Nå sitter jeg her og venter på middagen min, som han lager:)

 

Rustikk stige

I dag fikk jeg endelig en stige i stua til tepper å litt pynt selvfølgeli...

Henta den hos mamma like greit, viste seg desverre å være favoritt stigen til mannen i huset, kremt...

Hva han ikke vet, får han ikke vondt av:)

Her er den ferdi pynta i stua vår, rekti så fornøyd kjenner jeg!

Stor fornøyd med stien altså!

Nå er det to som har en favoritt stige;) hmmh

Ha en flott lørdag!

Pepperkaker

I dag bare måtte jeg få litt julekos i huset!

Jeg tapte nemli en muffinskonkuranse i ettermiddag...

Også tapte jeg til noen som hadde lagd muffins som fjell med fjellklatrere på, hmmmm..

Så for å opprettholde rødt med polkadott temaet jeg har på kjøkkenet mitt så ble det fluesopp pepperkaker i år;)

Så siden jeg var i så herli julemodus så ble jeg kjempe gla når hentelappen for julegavene som jeg shoppa på nettet hadde kommet!

Jeg er en stor fan av å pakke inn gaver, og pakker gjerne inn alle likt.

I år har jeg gått for grå papir med røde hjerter på og tre hjerter/firkanter som til og fra lapper, det hele blir toppet av med et rustikt bånd.

Så en fortsatt god kveld til dere, nå skal jeg kose meg litt før jobb;)

Kvart på åtte shopping

Gurimalla! I dag mått jeg bare fikse litt til jul, og da kom det plutseli me litt pynt til hjemmet også:) Bladde gjennom reklamen og falt helt for noen lysestaker til stue vinduene hjemme. Satt di opp me en gang jeg;) Se så fint det ble!

   

Fikk også satt frem litt av vinterpynten min som jeg er så gla i, og det begynte med at jeg fant noen romantiske zink hus på min vei i dag:)

Nå er det av gårde på jobb snart med søte Nina.

God natt!

Frokost i mandags modus..

I dag er jeg i kjempe mandags modus.

Det skal presenteres bilder av muffins konurransen som skal avgjøres til halga:)

Jeg skal en tur på den nye jobben min på skap jakt:)

Har en treningsøkt i vente når Eirik kommer hjem:)

Skal kjøpe noen julegaver på nettet,

 og planlegge en kake til favoritt 4 åringen min som har bursdag til søndag:)

Tror jeg har planer om en Jordbær Matilde kake...

Blir kjempe gøy! Så søt den er:)

Så for alle disse aktivitetene må jeg begynne med godt påfyll:

Eeeeeelsker smoothies og denne er kjempe god!

2 dl soyamelk

1 appelsin

1/2 ts vaniljesukker

1 neve frosne biter av bestefars epler

1 og en halv frosen banan i biter

en håndfull valnøtter

en splash biovit, er jo vintern nå:)

5 ss havregryn

Mmmmm kjempe god!

Laktat test

I dag har jeg tatt en laktat test på spenst.

Laktat er melkesyre.

Så testen går ut på å finne melkesyre terskelen din.

Jeg valgte å ta den på tredemølle, men den kan også taes på sykkel.

Først skal du varme opp med lett jogg i 10 minutter så blir du stukket med et apparat som likner på diabetes utstyr, dette måler laktat verdien, grensen for meg var 4,0.

Etter at testen var utført ble jeg anbefalt et annet opplegg enn det jeg har brukt for å forbedre kondisjonen min til nå.

Dette blir spennende, og jeg må holde meg tålmodig hvis jeg skal bli bra nok frem til 18. juni...

For da er det Hove Triatlon;)

Nå skal jeg kose meg å være oppe sent med Eirik, vi har fri i morra begge to..

Vi feirer nemli Eirik sin nye jobb!

Cevita appelsinjuice og noen pepperkaker blir deili...

I dag har jeg hatt klubb her hos meg og nytt en kveld med bare gode jenter!

Skal si vi fikk kost oss:)

På menyen sto:

-Kylling fileter med fersk timian innsnurret i bacon

-Hjemmelaget potetstappe med hvitløk

-Kokte grønnsaker

-Sjy saus

Lagde selvfølgelig noen muffins, mini muffins faktisk..

De er bare helt nydlie når de kommer rett fra ovnen og er litt myke inni.

En myk, lunka sjokolade smakende munnfull!

mmmmmm....

Bake bake bake..

I dag har jeg bakt en "gratulerer me dagen"

og "fars dagen" kake i en å samme.

Tenk å ha bursdag på samme dag som farsdagen,

første år han er pappa:)

 Dette er en rik sjokoladekake

med et sjokolade moussè lag i midten.

Den er dekt med et lag sjokolade krem

før jeg trakk den med ett farget marsipan lokk.

Så lagde jeg to border som jeg "limte" fast

med Royal Icing.

Til slutt lagde jeg en perlebord med Icingen

for å få en fin kant mot fatet.

Det passer også pent med dekoren

for det er samme bord rundt det mørke blå hjertet på toppen.

Lørdags kos:)

I dag har jeg vært på trening

 og fått et kjempe lærerikt foredrag om pulssone trening sammen med min gode venninde Astri!

Når jeg kom hjem hadde kjære Eirik kjøpt blomster til meg,

helt uten grunn!

Og da er det best å få noe,

når det er heeeelt ufortjent;)

Kutta di straks til å satt di midt på bordet

 med et stort smil om munnen!

Så nå har vi tent di nyinnkjøpte lysa fra IKEA og skal kose oss frem til jeg skal på nattevakt.

Jeg har nettopp fått en ny jobb.

Jeg har jobba som nattevakt på et sykehjem sammen med en fantastisk kollega,

og nå skal jeg begynne på en avdeling på sykehuset.

Jeg har vært kjent der lenge så gleder meg masse til å begynne, men i dag innså jeg hvor mye jeg vil savne kollegaen min.

Vi deler nemli samme interesse for trening så det vil bli tungt å ikke sees så ofte...

Både for det sosiale og all motivasjonen!

(Får foreslå kaffe en dag tenker jeg;) )



Fredags tur til IKEA:)

"Hvor skal vi ha den da Ida?"

Turen til IKEA i dag resulterte i en ny lampe me masse dinglende glitrende saker som jeg syntes var helt uber fantastisk!

Jeg så ikke skogen for bare trær,

jeg så nemli bare den fine lyskrona inni mellom alle træra:)

Eirik derimot så alle træra i hele skogen,

og kunne se at vi ikke fikk plass...

-Hmmm..

Tror jeg må ringe min triksende pappa en dag

å se hva vi kan ordne.

"Hvis ikke så får vi henge den opp i det nye huset"  sier Eirik.

Og det er jo et godt kompromiss:)

Sunn som sommer!

Etter en god trenings økt
er det dette som
blir kvelds kosen i dag:)

Oppskriften

1 mango

3 appelsiner

1 rødt eple

1 banan

Da har du til deg og sidemannen, til kvelds og frokost..

Muffins uke!

Dette er en prinse muffins som jeg lagde til en voksen bursdag. Den er pyntet med sjokoladekrem og maripan.

Eirik sin favoritt,

ku muffinsen.

Her brukte jeg ansiktet til kua som er tegna på muffinsformen, men det går ikke an å se her...

Her har jeg brukt marsipan og glitter som kan spises.

Glitteret fikk jeg av min søster Catrine i gave:)

Må gi Eirik litt av kreditten for denne ideèn.

En øde øy på en amerikansk muffins!

Denne var kjempe gøy å lage! 

Sist jeg var på Jernia fikk jeg en pakke rosa sløyfe muffins former og ble insirert til å lage en støttende muffins:)

En kule muffins.

Har brukt Cacas konditorfarger,

effektive saker kan du si... 

Motivert til å lage egen blogg:)

Den siste uka har jeg vært i muffins modus!
Jeg skal være med i en konkurranse om å lage den kuleste muffinsen.
Eirik er litt lei av å ha kjøkkenet fult av konditorfarger og all slags redskaper, så da har jeg tatt muligheten til å bli enig om at vi trenger større kjøkken:)
Helst med marmor benk så jeg kan kjevle marshmellowsfondant til kakelokk;)
Skal prøve å legge ut bilder av muffinsene til nå jeg, teste mine teknologiske evner å alt det der..
-Lykke til til meg!