onsdag 29. desember 2010

Red Velvet Cake

I går kveld ble vi invitert på hjemmelagd pizza i ett ny innflyttet hus på Gjennestad:)
Et vannepar av oss har flyttet inn midt i julestria,
med en liten flott gutt som har vært syk,
det står det respekt av å gjennomføre...
Så da var det jo bare rett og rimlig at jeg tok med dessert!

Vertinnens svigermor er amerikansk og jeg har lenge hatt lyst til å prøve meg på den klassiske Red Velvet Cake.
Som første forsøk så ble den ikke så gal,
men jeg kunne tenke meg tykkere kake bunn lag og kanskje ikke fult så søt krem.



Så oppskriften trenger litt finpussing.
Men alt i alt var det en kakebunn etter mitt eget hjerte, fuktig, rik, og lett å dele:)


tirsdag 21. desember 2010

De barnløse sine julekort

Jeg må si jeg er veldig gla i alle julekortene jeg har fått i år, nesten så jeg kunne ønske jeg hadde sendt ut ett selv til gode venner, famile og kollegaer...
Her er min hjerteknuser Emil,
i all sin julestas:)



Håper alle har en fin førjulstid og koser seg:)

onsdag 15. desember 2010

Vitaminer på natta

I dag har jeg lagd en vitamin dose å ha med meg på nattevakt.

C vitamin:

2 små mangoer
3 appelsiner
Det var nok til 2 små beholdere og ett glass til min kjære som ikke er helt i form i dag.
Sparer på smoothie flaskene fra bendit, de er perfekte å ha i veska med egen komponert smoothie:)

Sov godt!

søndag 12. desember 2010

Julebaksten

I dag har jeg hatt en koslig søndag hos mamma på Fevik.
Det endte opp med at jeg kom hjem med tre slag, men bakte bare en selv, resten fikk jeg ferdig i kakeboksene;)
Vi bakte en av mine jule favoritter, brusselkjeks.
Det er en tørr smuldredeig som stekes i tynne skiver og pensles med melis med en gang de kom ut av ovnen.
De er en perfekt munnfull og mamma må bake opp mange ganger i jula:)
Dette er brusselkjeksene i min favoritt kakeboks!
Den er gått i arv fra min oldemor og har ett kjempe barnslig og kosli preg med nissen og masse dyr:)

Dette er mamma sine snadderkaker!
Det er de kjeksene med nøtter og sjokoladebiter,
de tar meg rett tilbake til barndommen:)

Håper på en flott ny uke fra i morgen!

lørdag 11. desember 2010

Wanbakkels

Jeg er ganske svak for wanbakkels,
spesielt min ste mors oppskrift:)
Eirik og vennene sin favoritt også, så de er allerede borte...



Edels wanbakkels:
Kok opp 3 dl vann og 150g margarin.
Bland inn 150g hvetemel.
La dette stå å kjøle seg i 15 minutter.
Rør så inn 4 egg, ett og ett av gangen.
Stek midt i ovnen i 35 minutter på 225 grader.
Edel serverer di litt lenger stekt med pisket krem inni,
det er også kjempe godt og annbefales!

Ha en flott lørdag alle sammen!

lørdag 4. desember 2010

Rammer

Jeg har en svakhet for gamle rammer.
Så gir jeg de en ny farge og bruker hamptau, hønsenetting eller korktavle inni og klesklyper, begge fra biltema, og så henger jeg alt jeg kunne tenke meg inni litt sånn histen og pisten.

Men i dag tok jeg nok litt av, så nå har jeg totalt 8 rammer på kontor veggen. Ble mange koslige minner da.



I dag er mannen på julebord i kristiansand,
og jeg koser meg hjemme før jobb med en god kollega etterpå.
I morgen er det ballet forestilling i grimstad
og besøk hos en venninne
som har pusset opp et stort hus i vikkilen,
blir spennende å se!

Her er dagens adventspakke,
samme som en kakesprøytepose:)

Ha en flott helg videre!

fredag 3. desember 2010

Inspirert

I dag har jeg fått inspirasjon av den ene av svigerinnene mine.
Jeg har lagd en krans som hun hadde lagd sist vi var der.
I dag kjøpte jeg kransen ferdig;)
Så kjøpte jeg masse dill og stæsj å henge fra den i pene sløyfer. Jeg har hatt et kjmpe raid i byen i dag og kjøpt di siste julegavene, kjempe fornøyd!
Her er kransen i hvertfall, den har fått plass over peisen (godt over.. he he)

Kan tenkes denn blir hengende lenger enn romjula;)
Og i dag fikk vi en fin duk i advents kalenderen!
Nå skal jeg pakke inn gaver og nyte en kopp te meg hjemmelagde pepperkaker før jobb:)

torsdag 2. desember 2010

Julekrans

I dag har jeg lagd litt stas på ytterdøra vår:)
En einerbærkrans med batteridrevet julestjerne lenke fra ikea,
og litt glitrende hjerter festa med hårnåler.
Litt kreativ må da en jente være!

Så sendte jeg mannen ut i kulda for å henge den opp,
ble litt frossen på klatreturen for å hente einebær greinene.... he he


Også i dag fikk jeg en liten lommelykt i adventskalenderen,
kjempe praktisk til meg som jobber på natten.
Hadde faktisk ønska meg en:)



Ha en flott kveld,
i morgen er det flere prosjekter på gang!

onsdag 1. desember 2010

1. desember

I dag er det ferdig pyntet til jul hjemme:)
Her er litt av hva vi har fylt huset med i år...


 Hvis jeg ikke husker feil var dette en av adventsgavene fra i fjor, som er satt sammen med den klassiske nisse lykten jeg har fått av farmor:)
Dette er et stort hjerte på 50cm, der byttet jeg bare sløyfa til julens farge..
 Nydlig prikkete advents hjerte som har fått hedersplassen på en industriell lampe ved sofakroken. Kjøpt på Upstairs, elsker den butikken!
 Søte nisse unger kjøpt i fjor, så mye julepynt jeg hadde glemt at jeg hadde!
 Bunnen av stigen fungerer til oppbavaring av julegavepakker og alle de koslige julebladene som jeg leser om og om igjen:)
En julegave fra svigermor i fjor, fylt med lekre stjerner.

Tørre grener har fått glitrende julekuler på.

Vedbrikett boksen har blitt ny..


Ogå har vi vært så heldige å få julekalender av min fantastiske ste mor og pappa i år!
Gleder meg sånn til å åpne alle disse gavene!
I dag fikk vi noen flotte servietter:)




I dag skal jeg og Emil bli med på "juleåpning" på Fevik med min mamma og resten av jentene, det blir kjempe koslig!
Først skal jeg låne tredemølla før de andre kommer for å få inn dagens trening;)


Gammel lampe ble ny

Jeg er veldig gla i fikse gamle ting opp til min stil, og finner nesten alltid noe å ta me med fra gjenbruksbutikken...
Denne gangen så jeg potensialet i en gammel lampe og noen store rammer.
Fikk kun tid til lampa i dag,
så gleder  meg til å fikse rammene senere...
Dette er sånn jeg kjøpte den, for 50kroner.

Og her er den etter litt hobby lakk fra Biltema,
og nytt fantastisk due grått linstoff og hvit silkesløyfe fra "Sy butikken" i Østregate her i Arendal.


Passet supert inn i vår gang som går i disse fargene!
Her er lampeskjermen. Sydde den bare for hånd etter mønsteret fra den gamle, og satt strikk i oppe og nede.

Her er foten. Jeg maskerte bare de delene som ikke var messing og sprayet i vei i garasjen:)
Syntes mønsteret kom så godt frem.

Nå skal jeg legge meg
 og glede meg til 1. desember kos i morgen.