søndag 9. januar 2011

Scones

I dag er det første dag på lenge hvor jeg og samboeren min har frokost sammen.
Da måtte jeg jo gjøre litt stas på oss;)
Slang sammen noen scones jeg, de er jo helt fantastiske, ingen heving!

Ida`s scones
2 ss smelta margarin
2,5 dl lett melk
Bland dette sammen.
1 ss bakepulver
1 ts sukker
0,5 ts salt
Ha dette oppi melkeblandingen.
4 dl hvetemel
2 dl sammalt grov hvete
Bland dette inn og elt deigen smidig.
Del den i to emner og form dem runde, ca 15 cm i diameter.
Lag ett kryss med kviv i hvert emne og prikk lett med gaffel.
Stek dem på 240 grader i 10 - 15 minutter midt i ovnen.
De skal bli fine og brune.


Mmmmm..
Nå skal vi kose oss resten av dagen inne tenker jeg;)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar