Scones

I dag er det første dag på lenge hvor jeg og samboeren min har frokost sammen.

Da måtte jeg jo gjøre litt stas på oss;)

Slang sammen noen scones jeg, de er jo helt fantastiske, ingen heving!

Ida`s scones

2 ss smelta margarin

2,5 dl lett melk

Bland dette sammen.

1 ss bakepulver

1 ts sukker

0,5 ts salt

Ha dette oppi melkeblandingen.

4 dl hvetemel

2 dl sammalt grov hvete

Bland dette inn og elt deigen smidig.

Del den i to emner og form dem runde, ca 15 cm i diameter.

Lag ett kryss med kviv i hvert emne og prikk lett med gaffel.

Stek dem på 240 grader i 10 - 15 minutter midt i ovnen.

De skal bli fine og brune.

Mmmmm..

Nå skal vi kose oss resten av dagen inne tenker jeg;)