Lyse muffins

I dag kommer onkelen til Eirik på besøk.

Jeg er desverre ikke helt i form ennå men er på bedringens vei,

men det skal bli deili å ha helga å komme seg på. 

Grunnet den nedsatte formen så ble det Toro lyse muffins, og en hjemmelagd frosting.

Hvit dronning krem 

Smelt 200g hvit sjokolade over vannbad.

Pisk eggedosis av 160g melis og 2 egg.

Pisk 200g romtemperert smør mykt.

Bland alt dette sammen og pisk til en jevn frosting.

Jeg tok den i en sprøytepose, da blir resultatet så mye mer profft:)

Så strødde jeg litt hjerter på for ekstra stas!

Ha en flott helg alle sammen!