Glutenfrie Scones

I dag kom  min beste venninne innom til lunsj og litt skvadring:)

Da fikk jeg bakt litt, som bare er ett pluss!

Hva er vel bedre enn ferske scones?

 Scones er super lett å lage, og de trenger ikke å heve som mye annet.

Glutenfrie Scones

3 dl grov glutefri melblanding

3 dl lys glutenfri melblanding

1 ts sukker

0,5 ts salt

2,5 ts bakepulver

1 egg

2,5 dl vann

1,5 dl solsikke olje

Bland sammen det tørre.

Bland sammen det våte og bland det inn i det tørre.

Del i to stykker og tegn ett kryss på toppen.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i 10-15 minutter.

Vi koste oss med disse med smør og markjordbær syltetøy:)

Ha en flott lørdag alle sammen!